Точка роста: практическая работа по химии

Практическая работа теперь не обходится без использования датчика температуры – 8 класс «Признаки химических реакций». Традиционно в этой практической работе с обучающимися проделывали опыты на такие признаки химических реакций, как изменение цвета, выпадение осадка, выделение газа и появление запаха. А вот пятый признак – выделение или поглощение тепла – раньше было как-то проблематично выполнить, так как многие реакции сопровождаются незначительным изменением тепла, и зафиксировать это было нечем. Теперь же с помощью датчика температуры даже незначительное выделение тепла можно наглядно увидеть на графике по изменению температуры. Обучающиеся выполнили реакцию нейтрализации, при этом щелочь сначала подкрасили фенолфталеином, опустили щуп датчика температуры, запустили на планшете программу и понемногу приливали кислоту. Получали два признака в одном опыте – и изменение цвета, и выделение тепла.